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●素材：キャストアイアン(鋳鉄)
●サイズ：径30cm 深さ13cm
●重量：10.2ｋｇ
【特徴】
創業より人々に愛用され続け、100年以上の歴史を持つ
アメリカ・ロッジ社の調理器具ロッジロジック(LODGE LOGIC)。
熱を全体にじっくり、ていねいに伝えるキャストアイアン(鋳鉄)
を使用し食材が持つ本来の美味しさを引き出します。
ロッジロジック(LODGE LOGIC)製品の特長
●植物油を高温で焼き付ける慣らし作業のシーズニング済み商品です。
●慣らし済みなのでお湯で洗うだけですぐに使用ができます。慣らしが不要なため初心者の方にオススメです。
●ロッジ製品は、高品質なキャストアイアン（鋳鉄）でできています。
●5mmの重厚なキャストアイアン（鋳鉄）により
じっくりと食材を暖め、なおかつ冷めにくい性質をもちます。
●緩やかな温度伝達機能により食材の旨みを閉じ込め逃しません。
ロジック キャンプオーブン「Lodge Logic Camp Oven」は
キャストアイアン(鋳鉄)を使い熱を逃さないタイプのオーブンです。
三脚のご使用により、火元に置いて、ご使用いただけます。
また吊り下げ用の取っ手を使うことで安全にご使用いただけますので
野外の調理の際にも十分な実用性を発揮してくれます。
【表面のコーティングについて】
LODGEの鋳鉄鍋は、鍋の表面の小さな穴(微小孔)を食用油で埋めるシーズニング加工が製造時に施されております。その際に食用油が多めに付いて固まったり、その固まりが剥がれた跡が残る場合がございますが、工場出荷時に施された油膜はご使用とともに失われていきますので、安心してお使いいただけます。
【表面の小さな穴について】
LODGEの鋳鉄鍋はその鋳造の過程で、溶かした鉄に空気が混じり、表面に小さな穴(微小孔)が生じます。この微小孔が蓄熱性を高めるため、食材にゆっくりと熱を通すことができます。
※海外正規品を直輸入している並行輸入品です。
ANNEは
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